Die Rost Revolution

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Der Wellgrate Logo
der weltweit erste 3D gefertigte Grill-Rost.

Für perfekte Grillergebnisse auf jedem Grill, gesund ohne Fettbrand und Rauch.

FISCH - FLEISCH - GEMÜSE - PIZZA - SPIESSEGRILLEN - RÄUCHERN

KEINE FLAMMEN - KEIN FETTBRAND - 100% GRILLGESCHMACK

Wellgrate Illustration
Einer für alles
Das wellgrate Prinzip

Die Steakmaschine

Bis zu 400 Grad direkt an der Fleischseite für die perfekte, vollflächige Karamellisierung auf unserer „Microbränding-Seite.

Der Speicher-Rost

Perfektes Nachziehen und Warmhalten ohne Hitzequelle nachziehen durch die lang anhaltende Hitzespeicherung.

Der Fischgriller

Kein Anhaften oder Anbrennen und eine wunderbar knusprige Fischhaut.

Der Veggie-Rost

Für geschmacksintensive, gleichmäßige Röstaromen auf unserer Microbranding-Seite.

Der „Pizzastein“ Rost

Ob Flammkuchen oder leckere Pizza, auch hier zeigt sich die Vielfältigkeit des wellgrates.

Der Räucher-Rost

Direktes Räuchern mit Pellets in den Rostschienen ohne weiteres Zubehör.

Der Picknick-Rost

Zerlegbar passt der wellgrate in jeden Rucksack. Und mit unserer selbstanzündenden Koko-Quick Kohle geht das besonders gut.

Ausschnitt der Fleischbranding Seite des Wellgrate Grills

Die Steakseite für das perfekte Fleischbranding. Durch die punktuelle hohe Hitzeabgabe entsteht die gewünschte Karamellisierung.

Ausschnitt der Microbranding Seite des Wellgrate Grills

Die Breitseite für ein perfektes Mikrobranding. Durch die feingerippte Auflagefläche und die sehr glatte Oberfläche wird ein Anhaften vermieden, perfekt für Fisch, Gemüse, Pilze, usw… geeignet.

Ausschnitt der Öffnung des Wellgrate Grills

Großflächige, senkrechte Öffnungen sorgen für einen optimalen Hitze- und Aromadurchgang. Durch die stark leitenden, dickwandigen Aluminiumprofile entsteht eine hohen Hitzespeicherung und Verteilung auf der gesamten Grillfläche.

Ausschnitt der Aromakammer des Wellgrate Grills

Aromatisieren sie ihr Grillgut ohne weiteres Zubehör direkt im Rost, mit Räucherpeletts oder z.B. mit Rosmarin.

Ausschnitt der integrierten Rinne des Wellgrate Grills

Durch die wellenförmige Kontur mit Überlappungen tropfen Fett und sonstige Flüssigkeiten auf integrierte Rinnen. Gesundheitsschädlicher Fettbrand und eine unangenehme Rauchentwicklung gehören der Vergangenheit an. Die Grillverschmutzung wird wesentlich reduziert.

Gesundheitlich unbedenklich grillen

Die wellgrate Roste bestehen aus einer speziellen harten Aluminiumlegierung und werden in einem Herstellungsschritt passiviert.

Hierfür wird das Aluminium in einem speziellen Verfahren elektrisch oxidiert (harteloxiert). Dadurch bildet sich auf der Oberfläche eine Schicht aus Aluminiumoxid. Diese Schicht ist gesundheitlich unbedenklich und sehr hart. Auf diesem Wege wird das Aluminium nach außen hin versiegelt und kann nun bedenkenlos mit Lebensmitteln in Kontakt gebracht werden.

Der wellgrate-Effekt im Vergleich zu herkömmlichen Rosten

Wählen deinen Wellgrate

Eckige Grillform
Wellgrate Gomeo Rostpfanne
Runde Grillform

Mit Auffangrinne zusammenstellbar bis 4 Rostschienen

Illustration eines Wellgrate Rostes mit 1 Rostschiene
Illustration eines Wellgrate Rostes mit 2 Rostschienen
Illustration eines Wellgrate Rostes mit 3 Rostschienen
Illustration eines Wellgrate Rostes mit 4 Rostschienen
Abmessungen
Rostbreite Rostanzahl Auffangschienen
15,4cm 1 Stück
30,4cm 2 Stück RA-02
45,4cm 3 Stück RA-03
60,4cm 4 Stück RA-04
Wellgrate Gomeo Logo
Wellgrate Rost mit Halterrung und Brüste

Das wellgrate-gomeo Rostpfannen-Set ist perfekt für jeden Grill geeignet.

Durch die kompakte Größe von 31 x 31 cm in Verbindung mit dem Rostheber kann er wie eine Pfanne genutzt werden, und das mit vollem Grillaroma. Einfach auflegen und dem neuen Grillvergnügen, ohne Fettbrand und Rauchentwicklung, steht nichts mehr im Wege.

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Ein Rost alle Möglichkeiten

Der Wellgrate Rost auf einem Weber Grill

Ob Kugelgrill, Schwenkgrill oder Gasgrill - das neue Grillerlebnis kann beginnen.

Der Wellgrate Rost auf einer Feuerstelle

Zerlegt mitnehmen, zusammenstecken, Feuer machen und gute Produkte reichen für ein perfektes Grillpicknick.

Der Gomeo Grill

Auch ein Nachrüsten mit dem gomeo-Grill ist möglich.

Der Wellgrate Gasaufsatz

Mit dem wellgrate Gasaufsatz, endlich perfekte Grillergebnisse auf Ihrem Gasherd. Einfach denn wellgrate gomeo ohne Auffangschienen in den Gasaufsatz einlegen.

Der Gomeo Grill mit der Pizzacap

Der wellgrate-gomeo ersetzt auf der breiten Seite den Schamottstein. Mit der verschließbaren wärmegedämmten Pizza-Cap wird ihr Grill zum Backofen.

Der Gomeo Grill auf dem Gomeo Schneidebrett

Der wellgrate mit der gomeo-Haubenerhöhung und dem gomeo-Schneidebrett für Nachziehen und Warmhalten am Tisch.

Der Wellgrate Rost auf einem Weber Grill Der Wellgrate Rost auf einem Weber Grill in der Detailansicht
Für Rundgrills

Wie z.B. Kugelgrill Weber

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Der Gomeo Cobb Der Gomeo Cobb in der Detailansicht
Für Cobbgrills

Wie z.B. Primier / Compact

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Für RundGrills

Der Rundgrill Illustration

Durchmesser ab 45,4 cm z.B. Weber 47/ Outdoorchef 480 / Big Green Egg 46

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Der Rundgrill Illustration

Durchmesser ab 53,4 cm z.B. Weber 57/ Rösle 50/ Outdoorchef 570

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Der Rundgrill Illustration

Durchmesser ab 58,0 cm z.B. Rösle 60/ Big Green Egg 61

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Für RundGrills

Eine Cobb Illustration

Durchmesser 28,0 cm für Cobb Premier / Compact

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Eine Cobb Illustration

Länge 43,0cm Breite 30,4 cm Oval für Cobb Supreme

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Bedienungsanleitung

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Wellgrate Zubehör

Das Aufsatzsystem

Mit den aufsteckbaren Multihaltern für den wellgrate sind der Kulinarik keine Grenzen gesetzt. Mit den einhängbaren V-Haltern können ganze Fische gegart, geräuchert oder Spareribs saftig zubereitet werden. Mit den auflegbaren Spießen, werden Hähnchen und Co. saftig und knusprig ohne Rauch- und Fettbrand gegrillt. Durch einhängen der Aromaschale erhält man eine zweite Ebene für dünsten, aromatisieren oder warmhalten.

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Praktische Helfer

Mit dem Rostheber kann man den wellgrate heiß abnehmen und durch die hohe Hitzespeicherung des wellgrates warmhalten oder Steaks nachziehen lassen. Die Rückseite des Rosthebers dient zur Reinigung der wellgrate Zwischenräume. Mit der konturangepassten Reinigungsbürste mit Edelstahldraht wird der wellgrate schnell und einfach gereinigt.

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  • Die Gomeo Bürste
  • Eine Halterung für den Gomeo Grill
  • Das Gomeo Schneidebrett

Kontakt

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